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a加k娱乐场真人游戏,冷天吃火锅,热天吃串串,自家做的串串虾特简单,味道不输馆子

摘要: 眼见天气越来越热,什么都阻挡不了重口味的人吃辣,这道麻辣串串虾,简单易学,虾肉鲜味十足,汤汁通过虾壳,直达肉质内部,加上多种脆爽蔬菜的搭配,是一道聚集了鲜美与爽口的美食大餐。

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a加k娱乐场真人游戏,眼见天气越来越热,什么都阻挡不了重口味的人吃辣,这道麻辣串串虾,简单易学,虾肉鲜味十足,汤汁通过虾壳,直达肉质内部,加上多种脆爽蔬菜的搭配,是一道聚集了鲜美与爽口的美食大餐。

辅料:

西蓝花50克,魔芋块20克,泡发木耳50克,干豆腐皮50克,葱段10克,生姜5片,蒜末10克,干辣椒段10克,浓汤宝1块,老抽1茶匙,辣椒红油1汤匙,花椒油1汤匙,盐2茶匙,食用油1汤匙,熟白芝麻适量

做法:

1. 将基围虾洗净,剪掉虾须和虾枪,在虾身倒数第三节处挑出虾线,清洗干净,备用。

2. 将处理好的虾用长竹签穿过头尾串起来。

3. 西蓝花洗净,掰成适口的小块;魔芋块洗净,切成边长3厘米的方块;泡发木耳洗净,撕成适口的小块;干豆腐皮洗净,切分为两半。

4. 用竹签将西蓝花和魔芋块、泡发木耳和干豆腐皮分别串起来。

5. 锅中烧热油,油温烧至六成热时,下入葱段、蒜末和生姜片,大火煸出香味。

6. 接着下入干辣椒段煸香,然后加入2.5l清水和盐。

7. 将浓汤宝和老抽放入水中,大火烧开汤汁,再将基围虾放进去煮熟。

8. 当基围虾煮熟后,下入其他食材,煮至断生,最后在汤中淋入辣椒红油和花椒油,撒上白芝麻,浸泡入味即可食用。

基围虾是很容易成熟的食材,不需要提前煮熟,这样不仅可以保证虾的原汁原味,同时也可防止营养流失。


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